Bramborová kaše s rozmarýnem

8 velkých brambor, oloupaných a pokrájených
3/4 hrníčku smetany
1/4 hrníčku másla, na kostičky
půl lžičky podrceného čerstvého rozmarýnu
čtvrt lžičky mletého muškátového oříšku
čtvrt lžičky pepře
sůl

Brambory dejte do hrnce a zalijte vodou, tak aby byly ponořené.  Přidejte lžičku soli a přiveďte k varu. Poté snižte plamen a vařte, dokud brambory nezměknou. Slijte a přendejte brambory do velké mísy nebo do mixéru. Přidejte rozmarýn, máslo, smetanu, muškát, pepř, půl lžičky soli a míchejte, dokud nebude kaše krásně hladká.