2 a půl hrníčku mrkve, oloupané a nakrájené na tenká kolečka
1 cibule, nakrájená
2 lžíce másla
3 hrníčky kuřecího vývaru
1 lžíce pokrájené pažitky
půl snítky tymiánu
1 lžička soli
Dejte máslo do hrnce nad nižší plamen. Až se máslo rozpustí, přidejte tymián a cibuli a vařte cca 10 minut za občasného míchání. Přidejte mrkev a povařte dalších pět minut. Poté přilejte vývar a zvyšte plamen na vyšší. Přiveďte k varu a plamen opět snižte. Přidejte sůl a nechte bublat půl hodiny, nebo dokud nebude polévka hotová. Posypte pažitkou a podávejte.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Posts
No comments:
Post a Comment