Tuesday, July 30, 2013

Ostružinová limonáda se šalvějem

15 středně velkých šalvějových listů
2 vrchovaté hrníčky ostružin
1 hrníček vody
4 lžíce cukru

Nad vysokým plamenem přiveďte k varu vodu s cukrem. Až se cukr rozpustí přidejte podrcené listy (za pomocí lžíce například). Sirup dejte stranou na alespoň čtvrt hodiny, poté šalvěj vyjměte. Ostružiny rozmixujte a důkladně přeceďte, abyste se zbavili semínek. Do skleničky dejte vždy jednu lžíci ostružinového pyré, jednu lžíci šalvějového sirupu, přidejte led a zalijte perlivou vodou.

No comments:

Post a Comment