Saturday, May 5, 2012

Polévka ze zelených paprik

900 g zelené papriky, nakrájené na kostičky
1 hrníček nakrájené cibule
2 lžíce čerstvé bazalky
2 lžíce čerstvého estragonu
2 lžíce čerstvého oregana
12 hrníčků kuřecího vývaru
2 hrníčky smetany

Nejprve rozmixujte papriky v mixéru. Vývar, všechny bylinky a cibuli přiveďte k varu. Přidejte rozmixované papriky a vařte dalších deset minut. Osolte, opepřete a nechte vychladnout. Poté polévku vraťte do mixéru a ješte chvíli mixujte. Podávejte ozdobené smetanou a bylinkami.

No comments:

Post a Comment