1/2 hrníčku olivového oleje
1 citron nakrájený na tenké plátky
6 snítek rozmarýnu
4 stroužky česneku, nakrájené na drobno
1/2 čajové lžičky hrubé soli
Zkombinujte všechny ingredience v pytlíku, mělké nádobě, nebo pečící míse.
Přidejte kilo masa nebo zeleniny, přikryjte a dejte do lednice alespoň na 20 minut, klidně i přes noc. Ryby marinujte maximálně 15 minut, nebo hrozí, že moc změknou. Občas jídlo otočte, aby marináda pokryla celý povrch. Před vařením jídlo vyjměte z marinády a okapte. Marináda je vhodná k jehněčímu, okounovi, cuketě, dýni (tykev turek), červené cibuli.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Posts
No comments:
Post a Comment