Monday, June 28, 2010

Opečená cuketa s tymiánem

3 cukety
1 cibule
2 polévkové lžíce olivového oleje
1 čajová lžička sušeného tymiánu
půl čajové lžičky soli
1/8 čajové lžíčky pepře

Předehřejte troubu na 230. Cukety rozčtvrťte a nakrájejte na 2-3 centimentry velké kousky. Cibuli rozkrojte napůl a potom na tenké plátky. Na pečící plech dejte cuketu, cibuli, zalijte olejem a přidejte koření. Opékejte půl hodiny. V patnácté minutě nezapomeňte cuketu otočit,aby se nespálila.

Variace: je možné přidat ještě majoránku, rozmarýn a najemno nakrájený stroužek česneku, ale v takovém případě snižte množství tymiánu.

No comments:

Post a Comment