2 polévkové lžíce olivového oleje
půlka středně velké cibule, nasekat nahrubo
třetina hlávkového zelí, nakrájené na tenké nudličky
2 velké mrkve, nakrájené
1 1/2 hrníčku brambor
1litr zeleninového vývaru
sůl a pepř
hrst čerstvé bazalky
hrst čerstvé petržele
Na oleji orestujte cibuli. Přidejte zelí, mrkev,brambory, velkou špetku soli a vývar. Přikryjte a nechte zvolna vařit 90 minut. Odeberte z hrnce čtyři hrníčky polévky, rozmixujte a vraťte zpět so hrnce. Přidejte bylinky a promíchejte. Dochuťte pepřem a dle potřeby ještě trochou soli.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Posts
No comments:
Post a Comment