Tuesday, June 29, 2010

Grilované broskve s levandulí

1 hrníček cukru
1 hrníček vody
2 polévkové lžíce čerstvých levandulových květů
1 malý proužek citronové kůry
4 velké broskve zbavené pecky a rozkrojené napůl

Na středním plameni vařte vodu s cukrem tak dlouho, dokud se cukr nerozpustí. Sundejte z plamene, přidejte levanduli a citronovou kůru a nechte 20 minut odležet. Poté sirup zceďte a přelijte do skleněné nádoby. Pokud jej nebudete hned používat, dejte sirup do ledničky a ohřejte jej až budete chtít pokrm připravit. Na středně rozpálený gril dejte půlky broskví na jednu až dvě minuty. Broskve servírujte přelite levandulovým sirupem.

No comments:

Post a Comment