2 malé fenykly, seříznuté. naťové lístky dejte stranou
2 zralé, ale pevné hrušky
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce citronové šťávy
70 g parmezánu
2 lžíce vlašských ořechů, opečených a posekaných nahrubo
Hrušky nakrájejte na tenké plátky a dejte do misky. Na tenké plátky nakrájejte i fenykl a dejte tamtéž. V další misce smíchejte olej, citronovou šťávu, v případě nutnosti přidejte trochu soli a pepře, přidejte trochu vody, abyste zálivku lehce rozředili. Zálivku přilijte k fenyklu a hruškám a dobře promíchejte. Přendejte na jednotlivé talíře, přidejte ořechy a ozdobte kousky parmezánu a naťovými lístky fenyklu.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Posts
No comments:
Post a Comment