Saturday, November 17, 2012

Sirup z šalvějových květů

2 hrníčky šalvějových květů
2 a čtvrt hrníčku vody
2 lžíce citronové šťávy
2 hrníčky cukru

Vodu přiveďte k varu a přelijte jí očištěné květy v kvalitní misce. Přidejte citronovou šťávu a nechte přes noc louhovat. Druhý den je třeba vše přefiltrovat. Získanou tekutinu přiveďte v hrnci k varu spolu s cukrem. Dále můžete přelít sirup do zavařovacích sklenic a deset minut nechat zavařit, nebo stačí jen přelít do čisté skleněné nádoby a skladovat v lednici. Sirup se hodí při výrobě originálních koktejlů a limonád.

No comments:

Post a Comment