Sunday, February 6, 2011

Meruňková brandy

0, 9 kg sušených meruněk
3 hrníčky brandy
půl hrníčku cukru
2 lžíce medu
jeden a půl hrníču vody

Vodu, cukr a med vařte nad středním plamenem dokud se cukr nerozpustí. Nechte trochu zchladit a potom přelijte do lahve, do které přidejte brandy a meruňky. Dobře uzavřete a skladujte v chladu a tmě po dobu 4 až 8 týdnů. Poté brandy důkladně přefiltrujte a odstraňte ovoce. Přelijte do čisté nádoby. Brandy vám vydrží až jeden rok

No comments:

Post a Comment