1 hrníček mátových listů
1/3 hrníčku pistácií, oloupaných, osolených a opražených
1 malý stroužek česneku, oloupaný
1/4 lžičky soli
1/4 hrníčku olivového oleje
šťáva z čtvrtky limetky
Do mixéru dejte mátu, pistácie, česnek a sůl a rozmixujte nahrubo. Poté postupně přilévejte olej a limetkovou šťávu, dokud nebude konzistence dle vašeho přání. Pesto můžete využít například jako pomazánku, hodí se ke grilovanému masu, k jehněčímu, nebo například i k grilovaným broskvím
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Posts
No comments:
Post a Comment