Friday, August 26, 2011

Mangoldové palačinky

250 g mangoldových listů bez nati
250 ml mléka
3 vejce
200 g mouky
sůl

Dejte mangold do hrnce s trochou vody, duste dokud se znatelně nezmenší a poté je sundejte z plotny. Rozmixujte mangold spolu s vodou ve které jste jej povařili. Přidejte studené mléko, vejce a sůl dle chuti. Všechno smíchejte a roymixujte. Poté postupně přidávejte mouku a vytvořte těsto. Na pánvi rozpusťte lžíci másla a postupujte dále jako s jinými palačinkami.

No comments:

Post a Comment