Wednesday, September 8, 2010

Cuketové placky

půl kila cukety
115 g hladké mouky
půl lžičky soli
2 vejce, oddělte žloutky od bílků
půl hrníčku mléka
olej na smažení.

Nakrájejte cuketu na půl centimetrové kousky. Do misky dejte mouku, sůl a přimíchejte žloutky. Přidejte mléko, abyste vytvořili těsto. Vyšlehejte bílky do tuha, a překlopte do těsta. Ohřejte olej v pánvi, obalte cuketu v těstíčku a nechte smažit dozlatova.

No comments:

Post a Comment