Monday, September 20, 2010

Šalvějovo-máslová omáčka

5 polévkových lžic nesoleného másla
15-18 čerstvých šalvějových lístků
čtvrt hrníčku kuřecího nebo zeleninového vývaru
sůl
čerstve umletý pepř

V pánvi nad středním plamenem rozpusťte máslo, počkejte cca 5 minut, dokud vám nezačne hnědnout. Přidejte šalvěj a vývar a o stupeň snižte plamen. Povařte cca 3 minuty, omáčka vám musí zhoustnout. Dochuťte solí, pepřem, a ozdobenou šalvějovými listy podávejte s těstovinami.

No comments:

Post a Comment