1 květák, očistěný, jednotlivé růžičky nakrájet nahrubo
1 hrníček vývaru, zeleninového nebo kuřecího
2 až 3 polévkové lžíce kysané smetany
1 polévková lžíce neslaného másla
sůl
pepř
V hrnci zkombinujte vývar s květákem, a na vysokém plameni přivedťe k varu. Poté teplotu snižte, a vařte dalších cca deset minut, dokud nebude květák krásně měkký. Do mixéru dejte květák a pár lžic vývaru, ve kterém jste ho vařili a vytvořte hladké pyré. Přidejte máslo a smetanu a ještě dalších pár vteřin mixujte. Poté dochuťte solí a pepřem a horké podávejte
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Posts
No comments:
Post a Comment