Wednesday, November 17, 2010

Houbovo-majoránková náplň do raviol

několik lesních hub
2 šalotky
sůl
čerstvě mletý pepř
1 balení ricotty
5 lžic najemno strouhaného parmazánu
2 hrsti lístků čerstvé majoránky
olivový olej

Houby nakrájejte na menší plátky a společně s najemno nakrájenou šalotkou je osmahněte na tenké vrstvě olivového oleje. Osolte a opepřete. Po zchladnutí přidejte jedno balení ricotty, strouhaný parmazán, natrhané lístky majoránky a dobře promíchejte.

No comments:

Post a Comment