1 větší cibule, oloupaná a pokrájená
3 lžíce olivového oleje + na zakapání
4 mrkve, očištěné a pokrájené
1 velká brambora, oloupaná a pokrájená
1 lžička mletého zázvoru
1,5 l drůbežího nebo zeleninového vývaru
sušený rozmarýn, sůl a pepř na dochucení
dýňová semínka na posypání
V hrnci na oleji osmahněte cibuli doměkka. Přidejte mrkve, brambory, zázvor, zalijte vývarem a ochuťte. Povařte asi půl hodiny, trochu vychladlé rozmixujte a podávejte posypané opraženými semínky, zakápnuté olejem.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Posts
No comments:
Post a Comment