2 až 3 košťály brokolice
1 stroužek česneku
půl hrníčku opečených vlašských ořechů
2 lžíce citronové šťávy
čtvrt hrníčku olivového oleje
sůl
pepř
Česnek nakrájejte nadrobno nebo rozmixujte. Přidejte brokolici a citronovou šťávu a taktéž rozmixujte. Přisypte ořechy a pokračujte v mixování. Mixér nechte běžet na pomalé otáčky a postupně přilévejte olej. Množství oleje upravte podle toho jak máte velké koštály. Rozmixujte do konzistence pesta. Osolte a opepřete. Podávejte jako omáčku k těstovinám. Případně můžete pesto konzumovat i s pečivem.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Posts
No comments:
Post a Comment