čtvrt hrníčku celého kardamomu
1 hrníček vody
2 hrníčky cukru
Vodu a kardamom přiveďte k varu. Přidejte cukru a vařte za občasného míchání dokud se vám cukr nerozpustí. Sundejte z plotny a nechte vychladnout. Sirup přelijte do sklenice a dejte na 3 dny odstát do lednice. Poté jej přefiltrujte a odstraňte kardamom. Výsledek nalijte do čisté skleněné nádoby ve které jej chcete uchovávat. Sirup se hodí k palačinkám, k výrobě sladkých polev nebo k přípravě domácích likérů a koktejlů. Můžete jím také dochucovat kávu a kulinářské počiny kávu oobsahující.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Posts
No comments:
Post a Comment