Saturday, August 11, 2012

Rebarborový sirup s rozmarýnem

2 pokrájené řapíky rebarbory
1 snítka rozmarýnu
půl hrníčku cukru
hrníček vody
pomerančová kůra

Všechny ingredience dejte na pánev a zlehka povařte tak dlouho, dokud se vám rebarbora nerozpadne. Vše přeceďte, odstraňte tuhé části a vraťte do pánve. Vařte tak podlouho, dokud nedosáhnete sirupové konzistence. Skladujte ve sterilizované skleněné nádobě v lednici. Sirup můžete využít k palačinkám nebo lívancům, ale také k přípravě nápojů, ať už s alkoholem nebo bez.

No comments:

Post a Comment