1 větší máslová dýně
2 červené cibule
3 stroužky česneku
175 g těstovin
3 lžíce creme fraiche
2 lžíce olivového oleje
strouhaný parmezán
sůl
pepř
Troubu si předehřejte na 200. Dýni oloupejte a zbavte semen. Pokrájejte na větší kostky a rozložte na plech. Cibuli oloupejte a rozkrájejte na osminky. Přidejte stroužky česneku a vše pokapejte olivovým olejem. Osolte, opepřete a vše dobře promíchejte tak, aby se všechny ingredience leskly.Pečte cca půl hodiny nebo dokud se vše neopeče a lehce nezhnědne. Mezitím uvařte těstoviny v osolené vodě a následně slijte, vyjma 4 lžic vody které si nechte. Z trouby vyndejte plech, přidejte creme fraiche, vodu s těstovin a promíchejte. Přisypte těstoviny, znovu promíchejte a servírujte posypané sýrem
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Posts
No comments:
Post a Comment