150 g mandlí
150 g sušených fíků
2 bílky
110 g moučkového cukru
3 lžíce moučkového cukru na posypání
Mandle nasekejte nadrobno a opražte na pánvi bez tuku dozlatova. Nechte vychladnout a mezitím si pokrájejte fíky najemno. Z bílků připravte tuhý sníh, do kterého opatrně přisypávejte cukr do té doby, než se hmota nepřestane táhnout. Přimíchejte mandle a fíky. Ze směsi vytvořte kuličky o velikosti vlašského ořechu a dejte na plech vyložený pečícím papírem. Pečte 20 minut v troubě kterou jste si předehřáli na 160 stupňů. Nechte úplně vychladnout. Před podáváním posypte moučkovým cukrem. Hodí se jako originální vánoční cukroví, ale můžete jej připravit i během roku jako zákusek k čaji.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Posts
No comments:
Post a Comment