Friday, June 29, 2012

Hráškový salát s kozím sýrem a medem

500 g hrášku
200 g krémového kozího sýra
100 g cibule
50 mg medu
1 dl olivového oleje
0,5 dl citronové šťávy
2 lžíce hořčice
cukr
sůl
pepř

Cibuli nakrájejte nahrubo a nechte zesklovatět na olivém oleji. Přidejte hořčici, citronovou šťávu, osolte, oslaďte a povařte půl minuty. Poté přidejte hrášek a  další minutu prohřívejte. V případě nutnosti opět dochuťte. Vlažný hrášek dejte na talíře, posypte sýrem, opepřete a zalijte rozehřátým medem.

No comments:

Post a Comment