Jablečný cukr

Slupky ze tří velkých jablek
půl hrníčku cukru

Troubu předehřejte na 100 stupňů, rošt lehce potřete nebo ideálně posprejujte trochou oleje, aby se vámjablka nelepila. Slupky rozprostřete po roštu a nechte vysušit asi 2 hodiny. Nechte vychladnout. V mlýnku na kávu nebo hmožďíři zpracujte cukr se slupkami tak, aby se z cukru vytvořil jemný prášek. Skladujte dobře uzavřené ve skleněné nádobce. Cukr můžete využít především na pečení, jako sladidlo do čaje nebo třeba k doslazení palačinek.