Thursday, June 28, 2012

Tymiánovo-šalotkové máslo

1 zeměklé máslo
2/3 hrníčku pokrájené šalotky
2 lžíce čerstvého tymiánu nebo 2 lžičky sušeného
sůl
pepř

V pánvičce nad středním plamenem rozpusťte 2 lžíce másla. Přidejte šalotku a vařte dokud vám cibulka nezezlátne. Nechte vystydnout. Přidejte zbytek ingrediencí a důkladně promíchejte. Máslo upravte do tvaru válečku, zabalte jej do folie a uchovávejte v lednici. Můžete jej přidávat do bramborové kaše, promíchat s těstovinami, zdobit grilovaná masa, ale třeba i přidávat do omáček.

No comments:

Post a Comment