Thursday, June 28, 2012

Rajčatový dressing s kozím sýrem

čtvrt hrníčku rozdrobeného kozího sýra
2 rajčata typu Roma, zbavených semínek a pokrájených
2 lžíce bílého vinného octa
2 lžičky javorového sirupu
čtvrt hrníčku olivového oleje
1 lžíce čerstvého estragonu
půl lžičky soli
pepř dle chuti

Míchejte sýr, ocet a javorový sirup v mixéru dokud se ingredience nespojí. Přidejte olej a rajčata, následně rozmixujte do hladka. Osolte, opepřete a přimíchejte estragon. Estragon můžete také obměnit čerstvou bazalkou nebo tymiánem. Dressing se hodí k salátům nebo masu. 

No comments:

Post a Comment