Thursday, June 14, 2012

Pastiňákovo-mrkvové pyré

3 hrníčky pokrájené mrkve na kolečka
2 hrníčky oloupaného pastiňáku na kolečka
čtvrt hrníčku změklého másla
špetka soli
špetka mletého muškátu
špetka pepře

Do hrnce nalijte vodu, přidejte mrkev a přiveďte k varu. Poté snižte teplotu, přiklopte poklicí a pět minut povařte. Přidejte pastiňák, opět přiklopte a povařte dalších 15 až 20 minut. Poté zeleninu slijte a přendejte do mixéru. Přidejte máslo a koření a rozmixujte vše do konzistence pyré.

No comments:

Post a Comment