450g brokolice, nasekané na hrubo
225 g brambor, oloupaných a nakrájených na kostičky
4 jarní cibulky, nakrájené najmeno
470 ml vody
1 čajová lžička soli
čtvrt lžičky černého pepře
2 polévkové lžíce másla
čtvrt hrníčku citronové šťávy
Ve velkém hrnci vařte brokolici, brambory a jarní cibulku, dokud zelenina nezměkne. Slijte, ale uschovejte si půl hrníčku vody, ve které jste vařili zeleninu. Do mixéru dejte zeleninu a půl hrníčky tekutiny, kterou jste si schovali. Mixujte dokud nebude pyré téměř hladké. Přidejte máslo, sůl, pepř a citronovou šťávu a ještě krátce mixujte.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Posts
No comments:
Post a Comment