170 g mrkve, oloupané
2 stroužky česneku nakrájené na tenké plátky
2 polévkové lžíce nasekaného čerstvého rozmarýnu
2 polévkové lžíce másla
1 hrníček vývaru
čtvrt hrníčku nastrouhaného parmazánu
300 g nudlí
3 polévkové lžíce najemno nasekané jarní cibulky
Dejte uvařit nudle. Nakrájejte mrkev na drobno. V pánvi rozpusťte máslo, přidejte mrkev, rozmarýn a česnek, povařte, dokud směs nebude krásně aromatická. Přidejte vývar. Zredukujte vývar na čtvrtinu. Smíchejte s těstovinami. Vmíchejte nejprve sýr a poté jarní cibulku. Podávat můžete samotné, nebo jako přílohu k masu.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Posts
No comments:
Post a Comment