Monday, October 4, 2010

Marmeláda z kdoule a citronu

4 hrníčky kdoule, oloupané, zbavené jadřince a nakrájené.
půl citronu, bez pecek a nakrájeného nahrubo
2 hrníčky cukru
2 hrníčky vody
1 celá vanilka, podélně rozpůlená

citron a kdouli dejte do mixéru a rozmixujte. Výsledek vložte do hrnce společně společnš s ostatními ingrediencemi. Přiveďte k varu. Následně plamen snižte a zlehka vařte asi hodinu, nebo dokud se objem marmelády nesníží na asi tři a půl hrníčku. Nehcte vychladit a přendejte marmeládu do vzduchotěsné nádoby. V lednici vydrží až dva měsíce

No comments:

Post a Comment