Monday, October 25, 2010

Brusinkové máslo

3/4 hrníčku brusinek
6 polévkových lžic moučkového cukru
2 lžičky strouhané citronové kůry
1 hrníček másla, pokojové teploty

Nakrájejte máslo na kousky. V mixéru rozmixujte nahrubo cukr s brusinkami. Přidejte máslo a pokračujte v mixování, dokud se vám ingredience nespojí, ale máslo stále nebude hladké. Máslo následně přendejte na alobal, vytvořte z něj cihličku, zabalte a uskladněte v lednici. Takto uskladněné vydrží týden. Dá se používat k palačinkám, muffinkám, sušenkám, nebo jinému sladkému pečivu

No comments:

Post a Comment