Tuesday, October 26, 2010

Česnekový krém

3 oloupané stroužky česneku
3 polévkové lžíce bílého vinného octa
200 g brambor
5 polévkových lžic olivového oleje
sůl

Česnek smíchejte s octem a dejte do ledničky marinovat přes noc. Brambory oloupejte, rozpulte a uvařte v osolené vode. Nechte je trochu vypařit. Poté je dejte do mixéru spolu s česnekem a dvěma polévkovými lžícemi octa ve kterém se marinoval. Mixujte a postupně přidávejte po částech olej.
Krém osolte a můžete servírovat. Dá se jíst jen tak s pečivem u snídaně, nebo jako příloha.

No comments:

Post a Comment