900 g mrkve, nakrájené na julienne
1/4 hrníčku másla
1 lžička mletého kardamomu
1/4 hrníčku hnědého cukru
1 lžička soli
1 lžička nastrouhané pomerančové kůry
Do hrnce dejte asi 2,5 centimetru vody, přidejte mrkev a sůl. Přiveďte k varu a snižte plamen. Přikryjte a 7-9 minut zvolna vařte. Slijte. V pánvi zkombinujte máslo, cukr, kardamom a pomerančovou kůru. Na středním plameni za stálého míchání vařte minutku, dvě, nebo dokud omáčka nezhoustne. Přidejte mrkev a důkladně promíchejte.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Posts
No comments:
Post a Comment