6 velkých mrkví, oloupaných a nakrájených na tenká kolečka
4 středně velké hrušek, oloupané a nakrájené na kostičky
2 stroužky česneku, oloupané a nakrájené na drobno
1 střední cibule, oloupaná a nasekaná nahrubo
3 polévkové lžíce olivového oleje
4 hrníčky vývaru
pepř dle chuti
Ve velkém hrnci rozehřejte olej a přidejte česnek a cibuli. Vařte na mírnějším plameni, dokud cibule nezměkne. Přidejte vývar. Přidejte mrkev a hrušky a nechte bublat, dokud se neuvaří. Rozmixujte a podávejte. Polévku můžete zjemnit smetanou, nebo ji podávat s krutony
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Posts
No comments:
Post a Comment