šťáva z 2-3 velkých granátových jablek
půl hrníčku červeného vinného octa
2 šalotky, oloupané a pokrájené najemno
sůl
pepř
1 hrníček olivového oleje
Šťávu povařte nad střením až nižším plamenem, dokud se nezredukuje tak na čtvrt hrníčku. Výsledek smíchejte s vinným octem, šalotkou, solí a pepřem a míchejte dokud se sůl nerozpustí. Pomalu přilévejte olej a pokračujte v míchání. Dressing se dá připravit i dopředu a uchovávat v lednici, než k němu vyrobíte salát.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Posts
No comments:
Post a Comment