1 hrníček ricotty
1 hrníček polohrubé mouky
1 vejce, vyšlehané
1 lžička pomerančové kůry
V misce smíchejte ricottu s vejcem a přidejte půlku mouky. Míchejte lžící dokud nevytvoříte kouli. Přidejte pomerančovou kůru a po částek přidávejte mouku, dokud bude třeba. Na vál posypaný moukou dejte těsto a překrojte je na půl. Z každé půlky vyválejte dlouhý válec, tlustý lehce přes jeden centimetr. Z válců vykrájejte malé knedlíčky kosočtvercového tvaru široké cca jeden centimetr. Knedlíčky vložte do hrnce s lehce osoloenou vodou a vařte dokud knedlíčky nevyplavou na hladinu.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Posts
No comments:
Post a Comment