Tuesday, December 21, 2010

Šalvějový ocet

3 větší hrsti šalvějových lístků, omytých a nakrájených nahrubo
570 ml bílého vinného octa

Dejte šalvěj do sterilované nádoby s širokým hrdlem a přelijte studeným octem. Dobře uzavřete a nechte odstát na slunném místě 3 až 4 týdny. Občas nádobu protřepte. Poté je třeba ocet sceit a odstranit šalvěj. Výsledek přelijte do sterilované nádoby nebo nádob, ve kterých jej chcete uchovávat a přidejte lístek šalvěje na ozdobu. Dobře uzavřete.

No comments:

Post a Comment