3 velké šalotky nasekané nahrubo
1 hrníček mátových listů
půl hrníčku hladkolisté petržele
půl hrníčku vody
1/3 hrníčku cukru
1 hrníček bílého balzamika
1 lžička mořské soli
Nad středním plamenem přiveďte k varu ocet, vodu a cukr. Poté osolte a důkladně míchejte dokud se nerozpustí cukr i sůl. Poté snižte na nízký plamen. Do mixéru dejte mátu, šalotku a petržel. Mixujte tak, aby bylo vše nasekané najemno. Poté přendejte do misky. Zalijte obsahem hrnce. Přiklopte víčkem a dejte do lednice dokud nebudete omáčku potřebovat, případně nechte vše zchladit na pokojovou teplotu a podávejte s jehněčím masem.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Posts
No comments:
Post a Comment