půl hrníčku čerstvého (ne sušeného!) zeleného pepře
hrníček parmezánu
půl hrníčku olivového oleje
3 stroužky česneku
sůl
Pepř podrťte v hmoždíři, nebo opatrně mixujte v mixéru nahrubo. Přidejte zbytek ingrediencí a vypracujte do konzistence pesta, tzn. nemixujte dohladka. Pesto můžete podávat s těstovinami hned, nebo jej můžete zamrazit a využít později. Pokud nemůžete sehnat čerstvý pepř, zkuste pepř nakládaný.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Posts
No comments:
Post a Comment