Thursday, July 5, 2012

Pomerančová zálivka s koprem

kůra z jednoho pomeranče
2 hrníčky bílého vinného octa
1 lžíce hořčičných semínek
1 hrníček kopru

Pomerančovou slupku dejte do skleněné nádoby a přidejte kopr. V pánvičce pražte semínka cca 2 minuty, dokud nepopraskají. Přilijte ocet a prohřívejte, téměř až k bodu varu. Přilijte ke kůře a kopru. Nechte vychladit, přikryjte a nechte 24 hodin odstát. Přefiltrujte a odstraňte všechny tuhé části, přelijte do čisté sklenice. Zálivka vydrží na chladném místě až půl roku.

No comments:

Post a Comment