Sunday, January 9, 2011

Horká brusinka

14 hrníčků vody
340 g brusinek
2 hrníčky cukru
šťáva ze dvou pomerančů
šťáva ze dvou citronů
12 hřebíčků
2 celé skořice

Do velkého hrnce dejte vodu a brusinky a přiveďte k varu. Snižte plamen a povařte půl hodiny. Přidejte cukr, citrusové šťávy, hřebíčk a skořici. Přikryjte a nechte hodinu louhovat. Nápoj je ideální v horké podobě, ale výborný je i za studena. Recept se dá dále upravovat, někomu chutná nápoj s medem, receptu nijak neublíží méně cukru, pokud se obáváte o svou linii :) Hřebíček funguje jako přírodní anestetikum, takže tento nápoj pomáhá při škrábání v krku a podobných zimních nepříjemnostech.

No comments:

Post a Comment