1 lžíce olivového oleje
půl kila mrkve, nakrájené na úzké proužky.
1 hrníček šťávy z granátového jablka
1 skořice celá, menší plátek
půl lžičky soli
špetka pepře
3/4 lžičky opražených koriandrových semínek, lehce podrcených
Nad středním plamenem rozpalte olej, přidejte mrkev a pět minut ji opékejte. Přidejte šťávu z granátového jablka, skořici, sůl a pepř. Za občasného mchání nechte vařit 20-25 minut, dokud mrkev nezměkne a tekutina nedostane konzistenci glazé. Přidejte koriandr a ještě minutku vařte. Vyndejte skořici a můžete podávat.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Posts
No comments:
Post a Comment