1 květák, rozebraný na růžičky
2 střední cibule, nasekaná nahrubo
litr mléka
mletý bílý pepř
1 a půl až dvě lžíce másla
sůl
Do hrnce dejte květák a cibuli. Zalijte mlékem tak, aby téměř pokrývalo zeleninu. Povařte 15-20 minut, nebo dokud květák nezměkne. Přendejte květák a cibuli do mixéru a přilijte naběračku mléka a rozmixujte. Pokud chcete, můžete přidat víc mléka a krém o to více zjemnit. Dochuťte pepřem a solí. Podávejte s trochou másla na vrchu. Pokud chcete, do mixéru můžete také přidat trochu strouhaného ementálu, dodá krému zajímavou chuť.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Posts
No comments:
Post a Comment