Sunday, January 9, 2011

Rozmarýnový olej

6 snítek rozmarýnu
570 ml kvalitního olivového oleje

Do čisté, suché a sterilované nádoby dejte rozmarýn, zalijte olejem a dobře uzavřete. Nechte odstát dva až čtyři týdny na slunném místě. Slijte přes mušelín a přelijte do sterilovaných nádob, ve kterých chete olej uchovávat. Využítí je zjevné, můžete jej použít do salátů, nebo jako ingredienci do zálivek.

No comments:

Post a Comment