2 polévkové lžíce másla
2 malé pórky, nakrájené
800 g mrkve, nakrájené nahrubo
2 čajové lžičky medu
1 bobkový list
2 a půl litru zeleninového vývaru
jogurt nebo zakysaná smetana
V hrnci nad středním plamenem rozpusťte máslo. Přidejte pórek a povařte tři minuty, aby začal pórek měknout. Přidejte mrkev, med a bobkový list a povařte další dvě minuty. Přilijte vývar, přiveďte k varu a poté povařte půl hodiny. Po částech dávejte do mixéru a rozmixujte. Servírujte polévku ozdobenou zakysanou smetanou nebo jogurtem. Přikusovat k ní můžete třeba česnekový chléb.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Posts
No comments:
Post a Comment