225 g basmati rýže
špetka šafránu
5 kardamomových semen
1 lžička fenyklových semen
6 celých hřebíčků
1 celá skořice
3 bobkové listy, ideálně čerstvé
2 lžíce másla
450 ml vody
půl lžičky mořské soli
Omyjte rýži pod studenou tekoucí vodou. Přendejte ji do hrnce spolu se solí a všemi ingrediencemi kromě másla. Zalijte vodou. Přiveďte k varu a poté rýži povařte pod pokličkou 12 až 14 minut, nebo dokud rýže nenasaje vodu a nebude měkká. Opatrně přimíchejte máslo. Odstraňte koření a můžete podávat.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Posts
No comments:
Post a Comment