Wednesday, May 26, 2010

Jablečný likér

Jablečný likér

1,15 kila jablek
2 hrnky vodky
2 hrnky brandy
1 a půl hrnku cukru
3/4 hrnku vody

Nakrájejte jablka na měsíčky a vložte do nádoby. Přelijte vodkou a brandy. Uzavřete a nechte měsíc zrát. Poté je potřeba likér slít. V hrnci zkombinujte cukr s vodou a vytvořte sirup. Smíchejte likér se sirupem a nechte uležet další měsíc. Po měsíci je možno ještě likér scedit, pokud je to třeba. Přelijte do dekorativních nádobek.

Kořeněný jablečný likér

vyrobíte stejným způsobem, jen přidáte dvě celé skořice a desetkrát hřebíček, po procesu uložení scedíte.

No comments:

Post a Comment